公告信息：
中國鮮食玉米大會于2005年在長春創辦，目前已發展成為全國最具品牌影響力的鮮食玉米產業專業交流平臺。本屆大會旨在充分發揮閩北生態優勢，拉動閩北、贛東、皖南、浙西四個地區成片開發鮮食玉米，帶動鮮食玉米產業轉型升級，打造鮮食玉米示范基地與鮮穗集散地，推動中高端鮮食玉米產業開發。
長期以來，人們把甜玉米、糯玉米作為蔬菜類型直接鮮食，故稱為鮮食玉米。福建鮮食玉米產業位居全國前列，年平均種植面積約60萬畝。其中，廈、漳、泉地區已形成規模化的加工出口基地。
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