公告信息：
中國農科院副院長、中國工程院院士王漢中介紹，油脂是人體所需的三大營養素之一，其結構和組成與人體營養健康密切相關。隨著社會經濟快速發展，人民對健康油脂消費需求不斷上升，但我國油脂產業發展仍面臨產需矛盾突出，優質品牌少、競爭力較弱，功能脂質開發不夠、缺乏健康消費引導等問題，難以滿足健康油脂產業發展和國民健康生活需要。
國家健康油脂產業創新聯盟是以企業為主體、市場為導向的公益性組織。聯盟將針對制約油脂產業發展的重大、共性、關鍵問題，探索建立產學研用結合的油料脂質科學研究和油料產業技術創新長效機制；通過實施優質健康食用油工程，打造優質油脂及其加工產品的民族品牌，推進油脂優質高效產業化與持續快速發展；推動跨地區、跨國界的技術創新和成果轉移合作，為推進“健康中國”與國家食物安全、油料油脂供給側結構性改革與可持續發展提供科技支撐。
據了解，作為牽頭和理事長單位，中國農科院油料作物研究所近年來針對油料加工企業品質低、能耗高、資源利用率低等產業結構性問題，攻克了油料調質增香、智能化低溫壓榨、油脂綠色適度精煉等關鍵技術和裝備，建立了功能型菜籽油綠色制備工藝技術，并針對油料功能脂質產業缺乏高效制備技術、脂質結構單一、產品創制滯后等問題，突破了油料功能脂質高效制備關鍵技術，創制出具有降血脂、緩解視疲勞、促進生長發育等作用的功能脂質系列產品。
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